Teresa's profile風聲PhotosBlogListsMore  |  Tools Help |
風聲聽見 |
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May 01 心愛的粽子阿～六月七日是端午節，因為活在一個只過著陽曆的國家，我常常把中國節日都忘了，對三大節日，我勉力為之。端午節常常是三大節日裡我最常隨風隨水流的節日，今年我實在太想念燒肉粽，跟其他各式各樣我每到端午就在吃的粽子，但我又沒做過粽子，於是我給自己一個月時間準備--粽子磨合期。
先去附近的中國超市，確定有粽葉這種東西進口，買回來了一大包，我放在角落，冥心靜氣，開始在心中構畫我美好的粽子--先做甜的呢？還是先作鹹的呢？先做三角形的呢？還是做四角形的呢？先做外省粽呢？還是作台灣粽呢？在心裡畫粽子畫了一個月，最後以客家人本尊的鹼粽出線！我心愛的鹼粽阿～
然後開始在網路上找食譜，因為我帶來的食譜沒有作粽子。收集所有我覺得可用的食譜之後，開始分析比較，哪一個食譜比較有省時省力不省味的潛力，很快的，我確定了某食譜。昨天在兵荒馬亂的廚房中，包上了第一波的鹼粽，雖然不是美人粽，起碼乞丐大概還敢吃，所以下鍋煮了它！夜落時起鍋，開粽，我眼淚都要掉下來了，雖不中不遠矣的透明感，微微竹葉香，澆上蜂蜜，一口吃了它！
恩～心愛的粽子們，我們來度端午節前的蜜月期吧！
February 10 新年戰果今年過兩個新年都在煮飯，嚐試了好幾道以前沒做過的菜，戰果如下：
2008新年菜～
筒仔米糕：成功，但沒模型。
台中肉圓：不成功，因為沒模型。
越南夏卷: 成功，但還可在形狀上更增功力
除夕前～
鹹豬肉：相當成功
農曆新年席～
割包: 可吃，但不成功。
爌肉：非常成功
魚丸白菜：非常成功
炒時蔬：非常成功
臘肉大蔥：成功
玉米湯：成功 (湯包不成功也難～)
椰汁年糕羹: 非常成功
水煎包大會：
水煎包餡：成功，但還可以更加油～
水煎包皮：非常成功
煎水煎包：算相當成功
剩下的餡就包水餃解決了！真是個年年有餘的年阿！ February 06 回神昨天下午吃塊麵包放漬鱒魚片，一根魚骨卡在喉嚨，讓我痛得眼淚直流，把吃的東西全吐出來不打緊，我不停的咳嗽，連鼻子都出血。痛苦大半天，魚刺還是卡在喉嚨裡，緊急把老威給叫回家，免得我出事。他回來，問了問情況，叫我繼續咳嗽，又是一陣吐，終於把魚刺給沖出來，但我的喉嚨好像被人掐過，腫痛。
人說一根魚骨頭會讓人噎著，小東西把大事搞砸，我經過這次，可以很肯定地告訴別人，被一根魚骨殺死是很可能發生的事。今天的年夜飯也不用太鋪排，一碗湯，一片麵包，可能就是我這可憐的喉嚨能忍受的東西吧。
今年的年夜，就精神層次一點吧，安安靜靜的過，把我從2006年就不知跑到哪裡去的神，給默默地招念回來吧～ January 25 制約，對我來說。大學開始就常看到人在流傳"制約理論"，往往被人套用在愛情身上。我初時知道這個心理學說，覺得還蠻有趣的，但是我不懂的一件事，就是既然知道人類有制約這個傾向，卻沒有多少人想過我們應該如何應對制約這件事。
也許因為我嫁給一個心理學家，我們常反覆討論人的大腦機能、心理習慣、人的自由意志與行動的關係，之後當我再想起制約這件事時，我想的不只是自己被何事何者制約，更想著我應不應該接受這些制約，理由為何？不接受的理由為何？如果不接受，我該如何突破制約？難道制約關係內沒有所謂彈性的存在？
簡而言之，制約這個東西沒有想像中的死板，基本上人也不需要想著制約關係來安排人生。但是突破習慣是需要勇氣，對保持心理健康是好的，對擴展更多角度對人處事是正面的。我相信人生在什麼時候，仔細思考後，選擇勇氣，選擇改變，都是一個健康的挑戰。
是的，我大多時刻，願意選擇勇氣！此時此刻，我也是這麼選擇。 January 17 存在朋友今天打電話來問我怎麼把網誌裡的文章都刪了，她很喜歡其中幾篇文章，正想重看卻被我鎖進櫥櫃......我告訴朋友只是一時的休養生息，不是就停了，感謝朋友的關心。
每個人的存在方式非常不同，一直以來，透過文字，我不斷的告訴外界我的存在，不過老實說，我是有點倦了。
停下腳步，不只是因為我步履碎裂，也不只是因為感覺失去地心引力，更是因為我願意重新聆聽，重新凝視，重新開始。
我變了？是的，我想我是變了，我也願意改變--隨這人間的起伏，跟著流水飄向大海的方向，乍見這宇宙的無邊無際，我不介意一時失去語言，只是安安靜靜的存在。 January 14 和平新年新希望，大家這麼說，我從小到大也這麼說，於是2008年初我給自己幾個希望，其中一個就是和平: 自己與靈魂的和平、與他人的和平、與世界的和平。
踏過荊棘的2007，我很高興自己有如此深沉的經驗，更多角度看待生命，對待生命。和平是我給過去這段經驗的結語，未來新的經驗的開始。
我確實認為黑暗是迷人的，不過上癮不是我的期望。我更期盼曙光的溫存，珍惜新日的意義，我更願意的是涵蘊自己，當別人需要時能分享我的溫暖。
我的2008朝陽在浮雲中升起，暖色的和平，雙手安靜合十。 |
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